1、負(fù)責(zé)日常中餐菜品的設(shè)計與烹飪，確保菜品質(zhì)量與創(chuàng)新（主要以面條現(xiàn)炒澆頭為主）

2、管理廚房團(tuán)隊，指導(dǎo)并提升團(tuán)隊成員的烹飪技能；

3、優(yōu)化菜品口味和呈現(xiàn)，提升顧客用餐體驗；

4、控制食材成本，確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

5、制定廚房菜品標(biāo)準(zhǔn)化流程，確?？谖兑恢?/p>

6、不斷精進(jìn)手藝，提升產(chǎn)品質(zhì)量

任職要求：

1、精通中餐烹飪技藝，具備豐富的菜品研發(fā)經(jīng)驗；

2、具有良好的團(tuán)隊管理能力，能夠激勵團(tuán)隊成員；

3、熟悉食材特性，能夠合理搭配營養(yǎng)，創(chuàng)新菜品；

4、具備高度的責(zé)任心，能夠在高壓環(huán)境下保持工作質(zhì)量。