一、崗位職責：

1.生產(chǎn)管理：

·全面負責生產(chǎn)車間的日常管理工作，根據(jù)銷售計劃制定并執(zhí)行生產(chǎn)計劃，確保按時、按量、按質完成生產(chǎn)任務。

·監(jiān)督整個生產(chǎn)過程，優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。

·負責生產(chǎn)現(xiàn)場6S管理（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全），確保工作環(huán)境整潔、有序、安全。

2.質量與安全控制：

·嚴格執(zhí)行公司質量體系和食品安全標準（如ISO22000、HACCP、SC等），確保所有操作符合GMP（良好生產(chǎn)規(guī)范）要求。

·監(jiān)督原料、半成品、成品的質量檢驗工作，對產(chǎn)品質量負主要責任。

·處理生產(chǎn)過程中的質量異常問題，組織分析原因并實施糾正和預防措施。

·確保全體員工遵守食品安全和安全生產(chǎn)規(guī)章制度，杜絕安全事故發(fā)生。

3.團隊建設與人員管理：

·負責生產(chǎn)員工的排班、考勤、培訓、績效考核和日常管理工作。

·組織員工進行崗位技能、食品安全、安全生產(chǎn)等方面的培訓，提升團隊整體素質。

·激發(fā)員工積極性，營造良好的團隊氛圍。

4.設備與成本管理：

·監(jiān)督生產(chǎn)設備的日常維護和保養(yǎng)，確保設備正常運行。

·負責生產(chǎn)成本控制，包括物料損耗、能耗、人力成本等，努力達成成本目標。

·協(xié)助倉庫管理，確保物料的先進先出和庫存準確性。

二、任職要求：

1.教育背景：大專及以上學歷，食品科學、生物工程、機械自動化、企業(yè)管理等相關專業(yè)優(yōu)先。

2.工作經(jīng)驗：

·具有3年以上食品行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗，有[**例如：烘焙、飲料、肉制品、乳制品等**]行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。

·熟悉食品生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)及工藝流程，具備豐富的現(xiàn)場管理經(jīng)驗。

3.專業(yè)知識：

·精通食品安全法規(guī)和質量管理體系（如HACCP、ISO22000、SC認證要求等）。

·具備扎實的生產(chǎn)管理知識，熟悉6S、精益生產(chǎn)等管理工具。

4.能力素質：

·具備出色的領導能力、溝通協(xié)調能力和團隊管理能力，能承受較大的工作壓力。

·具有較強的問題分析能力和解決能力，責任心強，工作嚴謹細致。

·能適應倒班（如需要）和生產(chǎn)型企業(yè)的工作