一工作描述

食材采購專員/助理負責(zé)協(xié)助采購經(jīng)理或團隊完成日常采購任務(wù)，確保公司能夠獲得高質(zhì)量的食材供應(yīng)，并且以最優(yōu)的成本進行采購。他們需要與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，處理訂單，并解決任何可能影響供應(yīng)鏈的問題。

二崗位職責(zé)

1.協(xié)助制定并執(zhí)行食材采購計劃。

2.搜索、評估和選擇可靠的供應(yīng)商，確保食材的質(zhì)量和成本效益。

3.跟蹤市場趨勢，分析價格波動，為采購決策提供數(shù)據(jù)支持。

4.管理采購訂單，確保及時交貨，并處理任何物流問題。

5.與供應(yīng)商談判價格、付款條件和其他合同條款。

6.監(jiān)控庫存水平，確保食材充足，避免過?；蚨倘?。

7.對供應(yīng)商的表現(xiàn)進行定期評估，參與供應(yīng)商關(guān)系管理。

8.維護準確的采購記錄，包括訂單、發(fā)票和合同等文件。

9.協(xié)助解決采購過程中出現(xiàn)的爭議和問題。

10.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

三任職資格

1.教育背景：通常要求具有本科及以上學(xué)歷，專業(yè)方向可以是食品科學(xué)、供應(yīng)鏈管理、物流管理等相關(guān)領(lǐng)域。

2.工作經(jīng)驗：至少有1-2年的食材采購或相關(guān)工作經(jīng)驗，了解食品行業(yè)標準和法規(guī)。

3.技能要求：

-熟練使用辦公軟件（如Excel、Word）以及ERP系統(tǒng)。

-具備良好的數(shù)據(jù)分析能力，能夠制作報告并解釋數(shù)據(jù)。

-優(yōu)秀的溝通技巧，能夠有效地與供應(yīng)商和內(nèi)部團隊成員交流。

4.其他素質(zhì)：

-注重細節(jié)，能夠處理多任務(wù)并在快節(jié)奏環(huán)境中工作。

-高度的責(zé)任心和自我驅(qū)動力。

-團隊合作精神，能夠與其他部門協(xié)作。

這些職責(zé)和資格可以根據(jù)具體公司的需求和行業(yè)特點有所調(diào)整。在準備應(yīng)聘此類職位時，候選人應(yīng)仔細閱讀招聘廣告中的具體要求，并根據(jù)自身情況做出相應(yīng)的準備。