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配菜/打荷
5000-6000元/月?備餐階段:按標(biāo)準(zhǔn)清洗、切配蔬菜(如生菜、黃瓜、圣女果)、水果(如芒果、藍(lán)莓),處理肉類(雞胸肉、蝦仁等),確保食材新鮮無浪費(fèi);
?制作階段:根據(jù)訂單制作輕食沙拉(按配方搭配食材+醬汁)、三明治(烘烤面包/煎蛋/鋪食材)、低脂主食(蒸煮雜糧飯/烤紅薯等),保證出餐速度與品相;
?設(shè)備維護(hù):操作烤箱、蒸箱、榨汁機(jī)等設(shè)備,使用后及時清潔;負(fù)責(zé)操作臺、冷藏柜、刀具砧板的日常整理與消毒;
?協(xié)作配合:與前臺收銀/外賣打包崗溝通訂單進(jìn)度,配合高峰期快速出餐,確保顧客滿意度;
?其他:協(xié)助店長進(jìn)行庫存盤點(diǎn)(如蔬菜/醬料余量檢查),執(zhí)行食品安全規(guī)范(如每日留樣、過期食材處理)。
職位標(biāo)簽

陳先生實(shí)名IP:廣東廣州
深圳羅湖區(qū)涼果街2號大院
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3000-6000元/月切配20人以上
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