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涼菜廚師
6000-8000元/月月結(jié)1-2人全職
1.負(fù)責(zé)涼菜、冷盤的日常制作，包括食材清洗、切配、調(diào)味、擺盤等，確保出品符合口味標(biāo)準(zhǔn)與衛(wèi)生要求。
2.嚴(yán)格把控涼菜食材的新鮮度，做好食材存儲(chǔ)與分類管理，避免浪費(fèi)或變質(zhì)。
3.熟練掌握各類涼菜技法（如拌、腌、鹵、醬等），能根據(jù)季節(jié)或門店需求，協(xié)助優(yōu)化涼菜菜單。
4.遵守廚房衛(wèi)生規(guī)范，每日清潔個(gè)人操作區(qū)域，定期維護(hù)涼菜間設(shè)備、工具，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
5.配合后廚團(tuán)隊(duì)完成備餐、出餐節(jié)奏，保障高峰時(shí)段涼菜供應(yīng)及時(shí)，無(wú)漏單、錯(cuò)單情況
王先生實(shí)名IP：江蘇徐州
徐州云龍區(qū)龍騰國(guó)際附近
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