1、日常運(yùn)營管理

(1)熟練掌握果昔店日常運(yùn)營流程，包括接待顧客、點(diǎn)單服務(wù)、券碼核銷、產(chǎn)品推薦、產(chǎn)品制作、外賣出餐，顧客溝通等

(2)能夠向顧客準(zhǔn)確傳達(dá)產(chǎn)品信息，包括成分、價格及任何相關(guān)優(yōu)惠活動福利等。

(3)保持工作區(qū)域的清潔和整潔，包括操作臺、餐桌、地面、玻璃櫥窗等區(qū)域的清掃，保持店內(nèi)環(huán)境整潔、有序，確保安全衛(wèi)生。

(4)定期盤點(diǎn)店內(nèi)原材料、包裝物料等庫存，記錄庫存數(shù)量，當(dāng)庫存不足時及時向店長匯報，協(xié)助進(jìn)行物料采購。

2、客戶服務(wù)工作

(1)熱情接待進(jìn)店顧客，主動詢問顧客需求，為顧客介紹果昔的種類、口味、特色及優(yōu)惠活動等信息，幫助顧客做出選擇。

(2)耐心解答顧客的疑問，處理顧客的投訴和建議，確保顧客滿意，維護(hù)門店的良好形象。

(3)引導(dǎo)顧客排隊(duì)點(diǎn)餐、取餐，維持店內(nèi)秩序，提高點(diǎn)餐和取餐效率。

3、飲品制作與出品

(1)嚴(yán)格按照門店規(guī)定的配方和制作流程制作飲品，保證飲品的口感、品質(zhì)和分量統(tǒng)一。

(2)制作過程中注重衛(wèi)生安全，操作前洗手消毒，穿戴好工服、工帽、口罩等，避免原材料受到污染。

(3)做好飲品的裝飾和打包工作，確保飲品包裝美觀、牢固，防止灑漏。

4、收銀與賬務(wù)處理

(1)負(fù)責(zé)為顧客辦理點(diǎn)餐收銀手續(xù)，準(zhǔn)確收取現(xiàn)金、處理移動支付（如微信、支付寶等），確保收款金額準(zhǔn)確無誤。

(2)開具收銀票據(jù)，妥善保管好現(xiàn)金、票據(jù)和收銀設(shè)備，每日下班前與店長核對當(dāng)日營收情況，做好賬務(wù)交接。

5、其他相關(guān)工作

(1)協(xié)助店長開展促銷活動，如發(fā)放宣傳單頁、布置活動現(xiàn)場等。

(2)學(xué)習(xí)和掌握新的飲品制作方法、門店運(yùn)營技巧等，不斷提升自身業(yè)務(wù)能力。

(3)完成店長交辦的其他臨時性工作任務(wù)。

二、任職資格

1、學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)

高中及以上學(xué)歷，年齡在18-35周歲之間。

有奶茶、餐飲等服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。

2、專業(yè)技能

具備基本的溝通表達(dá)能力，能夠清晰、準(zhǔn)確地與顧客和同事交流。

學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，能夠快速掌握飲品制作方法、收銀系統(tǒng)操作等技能。

具備一定的數(shù)學(xué)計(jì)算能力，確保收銀工作的準(zhǔn)確性。

3、個人素質(zhì)

形象氣質(zhì)佳，親和力強(qiáng)，服務(wù)意識濃厚，對待顧客熱情、耐心、有禮貌。

工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，手腳麻利，能夠適應(yīng)訂單高峰期快節(jié)奏的工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)合作精神。

身體健康，持有健康證，無傳染性疾病，注重個人衛(wèi)生。

遵守門店的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從店長的管理和工作安排。