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烏魯木齊水磨溝區(qū)餐廳服務(wù)員主要負(fù)責(zé)為顧客提供高效、優(yōu)質(zhì)的用餐服務(wù),保障用餐流程順暢,提升顧客滿意度。

100-200元/天

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服務(wù)員

100-200元/天
11-20人

餐廳服務(wù)員主要負(fù)責(zé)為顧客提供高效、優(yōu)質(zhì)的用餐服務(wù),保障用餐流程順暢,提升顧客滿意度。

一、核心工作職責(zé)

1.餐前準(zhǔn)備:按標(biāo)準(zhǔn)擺放餐具、整理餐桌與用餐環(huán)境,檢查餐具清潔度及物料(紙巾、醬料等)是否齊全。

2.顧客接待:主動(dòng)引導(dǎo)顧客入座,遞上菜單并介紹當(dāng)日特色、優(yōu)惠活動(dòng),解答菜品相關(guān)疑問(wèn)(如食材、做法、辣度等)。

3.點(diǎn)單與傳菜:準(zhǔn)確記錄顧客訂單(含特殊需求,如“少鹽”“免辣”),及時(shí)傳遞至后廚;菜品出品后,核對(duì)訂單并快速、準(zhǔn)確地將菜品送至顧客餐桌。

4.餐中服務(wù):全程關(guān)注顧客用餐需求,及時(shí)添水、換骨碟/餐具,響應(yīng)顧客臨時(shí)需求(如加菜、催菜、退換菜),處理簡(jiǎn)單的用餐問(wèn)題(如菜品口味調(diào)整)。

5.餐后收尾:顧客用餐結(jié)束后,及時(shí)清理餐桌、回收餐具,整理桌椅,為下一批顧客做好準(zhǔn)備;協(xié)助核對(duì)顧客賬單,引導(dǎo)完成結(jié)賬。

6.輔助工作:協(xié)助后廚或收銀臺(tái)完成簡(jiǎn)單協(xié)作(如傳遞物料、協(xié)助打包),維護(hù)用餐區(qū)域衛(wèi)生(如清理地面雜物)。

二、任職基本要求

?學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn):通常要求初中及以上學(xué)歷,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可接受崗前培訓(xùn),有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

?能力與素質(zhì):具備良好的溝通表達(dá)能力,服務(wù)意識(shí)強(qiáng),能主動(dòng)關(guān)注顧客需求;有耐心、責(zé)任心,可適應(yīng)站立服務(wù)及輪班制(含周末、節(jié)假日);基本掌握餐桌禮儀,形象整潔、舉止得體。

?其他要求:部分餐廳要求持有健康證,無(wú)不良衛(wèi)生記錄。

孔女士實(shí)名IP:新疆烏魯木齊

烏魯木齊水磨溝區(qū)大宴之宴(旗艦店)

工商信息

法定代表人:

王淑霞

成立日期:

2023-12-05

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項(xiàng)目地點(diǎn)
烏魯木齊水磨溝區(qū)大宴之宴(旗艦店)
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