崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)后廚潮汕牛肉粿條，潮汕特色小吃的制作，確保食材新鮮與菜品質(zhì)量；

2、按照標(biāo)準(zhǔn)化流程進行烹飪，保證食品口味的一致性和安全性；

3、維護后廚清潔衛(wèi)生，遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)定；

4、協(xié)助前廳與廚房之間的溝通，確保顧客滿意度。

任職要求：

1、熱愛餐飲行業(yè)，對潮汕美食有一定了解和興趣；

2、具備基本的烹飪技能，有后廚工作經(jīng)驗者優(yōu)先；

3、責(zé)任心強，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境；

4、良好的團隊合作精神，愿意接受培訓(xùn)以提升專業(yè)技能。

5、有一定的刀工，會切新鮮牛肉，如吊龍，五花趾等經(jīng)驗者優(yōu)先