崗位職責(zé)：

1.菜品烹飪：負(fù)責(zé)學(xué)校午餐的熱菜烹飪工作，確保菜品口味佳、營養(yǎng)均衡、符合大眾口味。

2.備餐準(zhǔn)備：按時完成每日食材的清洗、切配、腌制等準(zhǔn)備工作。

3.衛(wèi)生維護：嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，保持操作臺、灶具、廚具等個人工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生。

4.餐后整理：午餐供應(yīng)結(jié)束后，負(fù)責(zé)收尾工作，包括灶臺清理、餐具歸位、廚房垃圾處理等。

5.團隊協(xié)作：配合餐廳其他員工，共同完成每日餐食供應(yīng)任務(wù)。