職位名稱(chēng)：連鎖拉面店服務(wù)員

工作概述

作為拉面店的服務(wù)員，您將是顧客體驗(yàn)的核心。您負(fù)責(zé)以熱情、高效和專(zhuān)業(yè)的態(tài)度，迎接顧客、準(zhǔn)確傳遞訂單、呈遞美味餐點(diǎn)，并確保顧客在店內(nèi)享受到滿(mǎn)意且愉快的用餐時(shí)光。您需要與后廚團(tuán)隊(duì)緊密合作，共同維護(hù)餐廳的聲譽(yù)和高效運(yùn)營(yíng)。

主要職責(zé)與工作內(nèi)容

1.顧客服務(wù)與接待

·熱情、微笑地迎接光臨的顧客，并使用恰當(dāng)?shù)膯?wèn)候語(yǔ)。

·準(zhǔn)確引導(dǎo)顧客至合適座位，并遞上菜單。

·熟悉菜單上的所有產(chǎn)品（拉面、小食、飲品等），能向顧客清晰介紹特色菜品、湯底口味及配料，并提供專(zhuān)業(yè)建議。

2.點(diǎn)單與訂單管理

·使用點(diǎn)餐系統(tǒng)（POS機(jī)）準(zhǔn)確、快速地錄入顧客訂單，并與顧客確認(rèn)訂單細(xì)節(jié)（如面條硬度、口味濃淡、忌口等）。

·負(fù)責(zé)傳送菜品，確保正確的餐點(diǎn)送至對(duì)應(yīng)的顧客，并報(bào)上菜名。

3.餐間服務(wù)與品質(zhì)維持

·定期巡臺(tái)，關(guān)注顧客用餐情況，及時(shí)響應(yīng)顧客的需求。

·確保餐桌整潔，及時(shí)清理空盤(pán)和用餐后的廢棄物。

·觀察湯面品質(zhì)，確保每一碗呈遞給顧客的拉面都符合標(biāo)準(zhǔn)。

4.熱情送客

·真誠(chéng)感謝顧客光臨，并禮貌道別。

·負(fù)責(zé)翻臺(tái)工作，快速、徹底地清理和擦拭餐桌，為下一批顧客做好準(zhǔn)備。

5.團(tuán)隊(duì)協(xié)作與餐廳維護(hù)

·與后廚、冷菜間其他服務(wù)員保持良好溝通，確保工作流程順暢。

·參與餐前準(zhǔn)備工作（如準(zhǔn)備小菜、擺放餐具）和閉店后的清潔工作（如打掃衛(wèi)生、整理桌椅）。

·遵守餐廳的所有規(guī)章制度，包括衛(wèi)生、健康和安全標(biāo)準(zhǔn)。

任職要求

·經(jīng)驗(yàn)：有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，但歡迎積極好學(xué)、充滿(mǎn)熱情的無(wú)經(jīng)驗(yàn)者應(yīng)聘。

·能力：具備出色的溝通能力和親和力，喜歡與人打交道。

·體力：能夠長(zhǎng)時(shí)間站立和行走，并能搬運(yùn)適量的餐具和物品。

·態(tài)度：工作積極主動(dòng)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)合作精神。

·應(yīng)變能力：能在繁忙時(shí)段保持冷靜，高效處理多任務(wù)，妥善應(yīng)對(duì)顧客的各種需求。

·基本要求：具備良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。

我們?yōu)槟峁?/p>

·具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪資待遇（底薪+提成/獎(jiǎng)金）。

·系統(tǒng)化的崗位培訓(xùn)（菜單知識(shí)、服務(wù)流程、系統(tǒng)操作）。

·友好、互助的團(tuán)隊(duì)工作氛圍。

·員工餐住宿保險(xiǎn)各種福利。

·良好的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。

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