外賣(mài)店員崗位要求

一、職位概述

外賣(mài)店員是餐飲外賣(mài)服務(wù)中不可或缺的一環(huán)，負(fù)責(zé)接收顧客訂單、準(zhǔn)備餐食、打包以及確保餐品安全、準(zhǔn)時(shí)地送達(dá)顧客手中。作為外賣(mài)團(tuán)隊(duì)的一員，店員需具備良好的服務(wù)意識(shí)、高效的執(zhí)行能力和團(tuán)隊(duì)合作精神，以確保顧客滿(mǎn)意度和外賣(mài)業(yè)務(wù)的順暢運(yùn)營(yíng)。

二、崗位職責(zé)

1.訂單處理:

。及時(shí)、準(zhǔn)確地接收并確認(rèn)顧客訂單信息，包括菜品選擇、特殊要求、配送地址等。

。在系統(tǒng)中標(biāo)記訂單狀態(tài)，確保訂單處理的每一步都清晰可追溯。

2.餐品準(zhǔn)備與打包:

。根據(jù)訂單內(nèi)容，快速準(zhǔn)確地準(zhǔn)備餐品，確保食材新鮮、分量準(zhǔn)確。

。使用合適的包裝材料，按照標(biāo)準(zhǔn)流程打包餐品，防止在配送過(guò)程中灑漏或損壞。

3.衛(wèi)生與安全:

。遵守食品安全及個(gè)人衛(wèi)生規(guī)定，保持工作區(qū)域整潔，穿戴整潔的工作服和帽子。

。確保所有使用的餐具、廚具及包裝材料均符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

4.顧客溝通:

。在必要時(shí)與顧客溝通訂單詳情，如確認(rèn)配送時(shí)間、地址變更等，保持友好態(tài)度。

。及時(shí)處理顧客反饋，包括訂單問(wèn)題、投訴建議等，積極尋求解決方案。

5.團(tuán)隊(duì)協(xié)作:

。與廚房工作人員、配送員緊密合作，確保訂單高效流轉(zhuǎn)。

。參與團(tuán)隊(duì)會(huì)議，分享工作經(jīng)驗(yàn)，共同提升服務(wù)質(zhì)量。

三、任職要求

1.教育背景:高中及以上學(xué)歷，具有餐飲、服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

2.技能要求:

。具備良好的溝通能力，能夠清晰、準(zhǔn)確地傳達(dá)信息。

。熟練使用外賣(mài)平臺(tái)操作系統(tǒng)，快速學(xué)習(xí)新流程。

。具備一定的時(shí)間管理和多任務(wù)處理能力，能在快節(jié)奏環(huán)境中保持高效。

3.個(gè)人素質(zhì):

。責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，對(duì)待工作嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真。

。服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，能夠積極應(yīng)對(duì)顧客需求，提升顧客滿(mǎn)意度。

。身體健康，能承受一定的體力勞動(dòng)，適應(yīng)輪班工作制度。

4.加分項(xiàng):

。有駕照并能熟練駕駛者優(yōu)先考慮，特別是對(duì)于需要自行取送或協(xié)助配送的店員。

。熟悉當(dāng)?shù)芈窙r，能有效規(guī)劃配送路線(xiàn)，提高配送效率。

四、職業(yè)發(fā)展

外賣(mài)店員崗位是進(jìn)入餐飲外賣(mài)行業(yè)的重要起點(diǎn)，通過(guò)不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐，有機(jī)會(huì)晉升為店長(zhǎng)、區(qū)域經(jīng)理等管理崗位，或轉(zhuǎn)向后臺(tái)運(yùn)營(yíng)、客服等方向發(fā)展，實(shí)現(xiàn)個(gè)人職業(yè)成長(zhǎng)。