團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)班次管理，合理安排員工工作，激發(fā)團(tuán)隊(duì)士氣，并進(jìn)行有效的培訓(xùn)與指導(dǎo)。

服務(wù)質(zhì)量：監(jiān)督并確保服務(wù)流程的高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，處理客人咨詢、投訴及特殊需求，提升顧客滿意度和忠誠(chéng)度。

運(yùn)營(yíng)協(xié)調(diào)：與前廳、后廚（廚房）部門保持高效溝通與協(xié)作，確保出餐速度與品質(zhì)，保障運(yùn)營(yíng)順暢。

銷售與目標(biāo)：協(xié)助餐廳經(jīng)理完成每日/每周/每月銷售目標(biāo)，推廣店內(nèi)活動(dòng)及新品，提升餐廳營(yíng)業(yè)額。

行政事務(wù)：負(fù)責(zé)每日營(yíng)業(yè)報(bào)表的核對(duì)、庫(kù)存管理、排班考勤等行政工作。

任職要求：

經(jīng)驗(yàn)：擁有2年及以上知名餐飲品牌主管或同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)。

能力：出色的溝通協(xié)調(diào)能力、突發(fā)情況應(yīng)變能力和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力。

性格：積極主動(dòng)，責(zé)任心強(qiáng)，能承受工作壓力，并樂于在快節(jié)奏環(huán)境中工作。

知識(shí)：熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，具備基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)和成本控制意識(shí)。

時(shí)間：能適應(yīng)輪班制（早/晚班）和周末、節(jié)假日的工作安排。