招聘后廚幫工/廚師

崗位職責：

1.按照菜單標準和操作流程，協(xié)助廚師或獨立完成食材的清洗、切配（如洗菜、擇菜、切肉、備料等），確保食材新鮮、干凈，符合衛(wèi)生要求；

2.參與菜品的制作、烹飪過程（根據(jù)崗位能力要求），保證菜品口味、分量、擺盤符合店鋪標準；

3.負責后廚區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生維護，包括操作臺、廚具、餐具的清洗消毒，保持后廚整潔有序；

4.協(xié)助管理食材庫存，及時反饋食材消耗情況，避免浪費或短缺；

5.嚴格遵守食品安全規(guī)范和廚房操作制度，確保飲食安全；

6.配合前廳需求，保證出餐效率和質量，完成上級交辦的其他臨時性工作。

任職要求：

1.年齡18-45歲，身體健康，無傳染性疾病，持有健康證；

2.有餐飲后廚工作經驗者優(yōu)先，無經驗但吃苦耐勞、愿意學習者可帶薪培訓；

3.熟悉基本的食材處理和廚房工具使用方法，有責任心和團隊協(xié)作意識；

4.工作認真麻利，能適應快節(jié)奏工作和輪班制（若有）；

5.注重衛(wèi)生細節(jié)，對食品安全有基本認知。

我們提供：

?薪資待遇：底薪+績效獎金+全勤獎，具體可面議；

?福利保障：節(jié)日福利、員工餐、崗前培訓等；

?發(fā)展空間：技能提升機會，表現(xiàn)優(yōu)秀者可晉升為廚師、后廚主管等；

?工作氛圍：團結的團隊伙伴，規(guī)范的廚房管理。