1.全面負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營，包括員工排班、客戶服務(wù)、貨品/食材管理，確保門店高效運(yùn)轉(zhuǎn)。

2.制定并達(dá)成門店銷售目標(biāo)，分析銷售數(shù)據(jù)，調(diào)整營銷策略（如促銷活動(dòng)、會(huì)員維護(hù)）。

3.管理門店團(tuán)隊(duì)，包括招聘、培訓(xùn)新員工，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力與凝聚力，處理員工績(jī)效與溝通問題。

4.把控門店服務(wù)質(zhì)量與產(chǎn)品品質(zhì)，及時(shí)處理客戶投訴，維護(hù)品牌口碑。

5.負(fù)責(zé)門店成本控制（如人力、物料成本），確保合規(guī)經(jīng)營（如衛(wèi)生、安全、財(cái)務(wù)流程）。

6.完成上級(jí)交辦的其他運(yùn)營相關(guān)工作。