茶藝師
3000-5000元/月1.顧客服務(wù)與接待:
·主動(dòng)、熱情、微笑迎接每一位進(jìn)店顧客,使用標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)用語。
·引導(dǎo)顧客了解菜單、入座(如有堂食區(qū)),或快速響應(yīng)點(diǎn)單需求。
·營造友好、雅致的新中式空間氛圍。
2.專業(yè)點(diǎn)單與銷售:
·精通產(chǎn)品:熟練掌握所有飲品(純茶、拼配茶、創(chuàng)意特調(diào))、茶點(diǎn)、小食的成分、口感、特色及推薦點(diǎn)。
·個(gè)性化推薦:根據(jù)顧客偏好(口味、甜度、冰量、季節(jié)、健康需求等)提供專業(yè)建議,有效介紹新品和特色產(chǎn)品。
·解答疑問:清晰、耐心地解答顧客關(guān)于產(chǎn)品、原料、沖泡方式、文化背景的問題。
·準(zhǔn)確下單:熟練操作POS點(diǎn)單系統(tǒng),準(zhǔn)確無誤錄入訂單信息,清晰復(fù)述確認(rèn)。
3.飲品傳遞與基礎(chǔ)服務(wù):
·高效、準(zhǔn)確地將制作完成的飲品/茶點(diǎn)送至顧客座位或取餐區(qū)。
·呈遞時(shí)注意服務(wù)禮儀,輕聲告知產(chǎn)品名稱,必要時(shí)提供簡單飲用提示。
·關(guān)注堂食顧客需求(如提供水、紙巾,清理桌面等),及時(shí)響應(yīng)。
4.收銀與結(jié)算:
·準(zhǔn)確、快速地為顧客處理現(xiàn)金、銀行卡、移動(dòng)支付等多種支付方式。
·清晰告知消費(fèi)金額,提供收據(jù)/小票。
·嚴(yán)格遵守現(xiàn)金管理和收銀流程。
5.店面運(yùn)營與維護(hù):
·清潔衛(wèi)生:負(fù)責(zé)前臺、客席區(qū)(桌面、座椅、地面)、取餐區(qū)等責(zé)任區(qū)域的日常清潔、消毒與維護(hù),保持環(huán)境整潔、美觀、符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。及時(shí)清理顧客離場后的桌面。
·物料管理:及時(shí)補(bǔ)充前臺所需物料(紙巾、吸管、杯蓋、糖包、攪拌棒、菜單、宣傳品等),協(xié)助監(jiān)控庫存。
·設(shè)備維護(hù):愛護(hù)并正確使用收銀設(shè)備、叫號設(shè)備等,保持工作區(qū)域物品擺放有序。
6.產(chǎn)品與品牌文化傳遞:
·了解店內(nèi)主打茶葉品類及新中式茶飲理念,能向感興趣的顧客做基礎(chǔ)介紹。
·通過言行舉止維護(hù)店鋪寧靜、雅致、有文化品位的品牌形象。
7.團(tuán)隊(duì)協(xié)作:
·與吧臺伙伴保持良好溝通,確保訂單信息傳遞準(zhǔn)確,出品順暢。
·積極配合同事工作,共同完成開店準(zhǔn)備、閉店清潔、物料盤點(diǎn)等任務(wù)。
·及時(shí)向店長/主管反饋顧客意見、運(yùn)營問題或設(shè)備異常。
任職要求:
1.教育背景:高中或同等以上學(xué)歷。
2.工作經(jīng)驗(yàn):有餐飲、零售、咖啡廳/茶飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,優(yōu)秀應(yīng)屆生亦可培養(yǎng)。3

重慶渝北區(qū)唐與茶(光環(huán)購物公園店)
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