1.負(fù)責(zé)食材的初步處理與搭配，確保菜品質(zhì)量；

2.完成菜品的準(zhǔn)備工作，包括切配、腌制等；

3.保持工作區(qū)域的清潔與整齊，確保食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

4.服從管理人員安排。