位名稱：工地食堂廚師/工地大鍋菜廚師

工作地點(diǎn)：廣州市黃埔區(qū)生命科技港工地

薪資：7000-7500元

崗位職責(zé)

負(fù)責(zé)工地員工每日二餐的制作，保證按時開餐。

精通大鍋菜烹飪，擅長家常菜、地方風(fēng)味菜（如川湘菜粵菜等，根據(jù)工人籍貫偏好調(diào)整），保證飯菜可口、份量足。

根據(jù)預(yù)算和人數(shù)制定每周/每日菜譜（或執(zhí)行管理員制定的菜譜）。

負(fù)責(zé)食材的驗(yàn)收、儲存、加工，保證食材新鮮、安全。

嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生操作規(guī)范，保持廚房、餐廳環(huán)境及個人衛(wèi)生整潔。

管理廚房設(shè)備、用具，合理使用水電氣，節(jié)約成本。

任職要求：

經(jīng)驗(yàn)：有工地食堂、工廠食堂、學(xué)校食堂、快餐店等大鍋菜制作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。至少3-5年廚師工作經(jīng)驗(yàn)。

技能：熟練掌握大鍋菜烹飪技巧，動作麻利，能高效出品。

熟悉食品安全知識和操作規(guī)范。

能根據(jù)預(yù)算控制成本。

我們提供：

免費(fèi)食宿：干凈宿舍+一日三餐全包，省心省力；

穩(wěn)定薪資：按月準(zhǔn)時發(fā)放，無拖欠；

和諧團(tuán)隊(duì)：工作氛圍輕松，工友熱情