1.管理廚房日常運(yùn)營(yíng)，制定和執(zhí)行廚房管理制度，實(shí)現(xiàn)廚房的標(biāo)準(zhǔn)化管理。

2.嚴(yán)格控制食品成本并優(yōu)化庫(kù)存，合理管理廚房預(yù)算，保障食品質(zhì)量安全。

3.及時(shí)了解市場(chǎng)新趨勢(shì)和客戶需求創(chuàng)新產(chǎn)品提高競(jìng)爭(zhēng)力

任職要求

1.具備一定的中餐烹飪經(jīng)驗(yàn)與基礎(chǔ)技術(shù)能夠滿足日常的工作需要。

2.具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神，謝謝能夠積極響應(yīng)客人的需求。

3.28-45歲，身體健康，無(wú)不良嗜好。

4.有大型餐飲和會(huì)所經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先