中西式面點師

一、負責(zé)餐廳的面點制作，配合早餐供餐。

二、應(yīng)根據(jù)就餐人數(shù)制作點心，當餐未售完的點心應(yīng)根據(jù)質(zhì)量情況妥善加以保管好，杜絕浪費。

三、制作點心前及完成后，要對點心臺及各種機器，用具進行清潔。

四、使用灶具電器必須按操作程式進

行，嚴禁邊開機器邊清潔機器，不得讓其他人使用機器。

五、不得使用變質(zhì)，變味等不衛(wèi)生的食

品及配料，調(diào)料。不得出售沒做好的點心。

六、負責(zé)點心房及點心設(shè)備的保管及衛(wèi)生清潔工作

崗位要求

中西式面點都會，有食堂工作1—2年經(jīng)驗