招聘崗位：川湘菜&西北菜廚師

崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)川湘菜（如麻婆豆腐、水煮魚(yú)等）和西北菜（如手抓羊肉、羊肉燜卷子等）的日常制作，保證菜品口味正宗、質(zhì)量穩(wěn)定。

2.嚴(yán)格按照菜譜和流程操作，把控食材用量、烹飪時(shí)間，確保菜品口感和呈現(xiàn)效果。

3.協(xié)助廚房負(fù)責(zé)人進(jìn)行食材的預(yù)處理、備貨工作，保證食材新鮮、安全。

4.保持個(gè)人工作區(qū)域及廚具的清潔衛(wèi)生，遵守廚房衛(wèi)生管理

5.3年以上川湘菜、西北菜烹飪經(jīng)驗(yàn)，能獨(dú)立完成兩類(lèi)菜系的主流菜品制作。

6.熟悉川湘菜的麻辣鮮香特色、西北菜的粗獷醇厚風(fēng)格，對(duì)食材特性有深入了解。

工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有團(tuán)隊(duì)合作精神，能承受一定的工作壓力。

薪資待遇：

月薪12000-15000元（根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和技能面議），包吃住，帶薪休假

地址：新疆哈密市伊吾縣淖毛湖鎮(zhèn)

有意者請(qǐng)聯(lián)系：