一、崗前準備

-提前到崗，更換統(tǒng)一工作服，保持儀表整潔（發(fā)型、妝容、工牌等符合規(guī)范）。

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-檢查負責區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，包括桌面、座椅、地面是否干凈，煙灰缸是否清空，通風是否良好。

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-準備好服務用品，如撲克牌、麻將牌（確保無缺張、干凈）、籌碼、飲用水、杯具、打火機等，并擺放整齊。

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-檢查棋牌設備（如麻將機）是否正常運行，燈光、空調等設施是否完好，發(fā)現(xiàn)問題及時上報處理。

二、接待顧客

-當顧客到店時，主動熱情迎接，使用禮貌用語（如“您好，歡迎光臨！”“請問幾位？”）。

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-詢問顧客需求，引導至合適的座位或包間（根據(jù)人數(shù)、是否需要安靜環(huán)境等安排）。

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-向顧客介紹消費標準、計費方式及店內規(guī)則（如禁止吸煙區(qū)域、營業(yè)時間等），確認后協(xié)助顧客開始游戲（如擺放牌具、開啟設備）。

三、服務過程中

-定時巡查負責區(qū)域，及時為顧客添加飲用水、更換煙灰缸、清理桌面雜物，保持環(huán)境整潔。

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-響應顧客的其他需求，如提供零食、飲料（并開具單據(jù)），或協(xié)助解決設備故障（如麻將機卡牌）。

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-關注顧客動態(tài)，提醒顧客保管好個人財物，避免大聲喧嘩影響他人，維持場地秩序。

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-若顧客需要續(xù)時或結束消費，及時配合辦理相關手續(xù)。

四、顧客離店

-當顧客準備離開時，主動上前送別，使用禮貌用語（如“歡迎下次光臨！”“請慢走”）。

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-迅速清理顧客使用過的區(qū)域，包括收拾牌具、清洗杯具、打掃衛(wèi)生，為下一批顧客做好準備。

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-核對顧客消費賬單，確保費用計算準確，協(xié)助收銀臺完成結算（部分場所由服務員直接收費，需按流程操作）。

五、崗后收尾

-徹底清潔負責區(qū)域的衛(wèi)生，整理好所有服務用品，將棋牌設備復位并關閉電源（如不需要持續(xù)運行）。

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-盤點當日使用的耗材（如撲克牌、籌碼），統(tǒng)計消耗情況并上報，補充不足的物品。

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-向主管匯報當日工作中遇到的問題（如設備故障、顧客投訴等），完成交接班記錄。

整個流程需注重服務態(tài)度，保持耐心、細心，確保顧客有良好的體驗。