1.負(fù)責(zé)按照菜單準(zhǔn)確傳送菜品，確保菜品及時、無誤地送到對應(yīng)餐桌；

2.傳菜過程中檢查菜品外觀、溫度及分量，發(fā)現(xiàn)問題及時與后廚溝通；

3.協(xié)助服務(wù)員做好餐前準(zhǔn)備（如整理傳菜臺、準(zhǔn)備餐具）、餐后收尾（如回收餐具、清潔傳菜區(qū)域）；

4.保持傳菜通道、備餐區(qū)的整潔，及時清理雜物；

5.配合前廳與后廚的溝通，傳遞客人需求或菜品信息；

6.服從店長或領(lǐng)班的其他工作安排。