崗位職責(zé)

-菜品傳送：根據(jù)出餐情況，以合理路線將菜品準(zhǔn)確傳至顧客桌面，提醒菜品溫度、辣度等。確保菜品的溫度和口感符合標(biāo)準(zhǔn)，注意菜品擺放和呈現(xiàn)，保持整潔美觀。

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-信息傳遞與溝通：與廚房和服務(wù)團(tuán)隊(duì)保持良好溝通，保證流程順暢，將客人對(duì)菜品的特殊要求準(zhǔn)確傳達(dá)給廚房。

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-衛(wèi)生清潔：保持傳送區(qū)域的清潔衛(wèi)生，遵守衛(wèi)生規(guī)定，負(fù)責(zé)傳菜用具的清潔與整理，按規(guī)范擺放。

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-協(xié)助工作：協(xié)助服務(wù)員處理客人投訴和需求，必要時(shí)協(xié)助上菜，以及在餐后回收餐具并送至洗碗間。

任職要求

-素質(zhì)能力：具備良好的服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作精神、溝通能力和責(zé)任心，反應(yīng)敏捷，能承受高峰時(shí)段工作壓力。

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-身體條件：身體健康，無不良嗜好，能適應(yīng)長時(shí)間站立和走動(dòng)。

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-經(jīng)驗(yàn)技能：有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，需熟悉傳菜流程，了解燒烤吧菜品知識(shí)，掌握一定溝通技巧。