崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)火鍋食材的切配與準(zhǔn)備，確保菜品新鮮與口感；

2、根據(jù)訂單需求，快速準(zhǔn)確地完成配菜工作，保證出餐效率；

3、保持工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，確保食品安全標(biāo)準(zhǔn)；

4、協(xié)助廚師團(tuán)隊(duì)，提升菜品質(zhì)量與顧客滿(mǎn)意度；

5、參與庫(kù)存管理，合理控制食材使用，減少浪費(fèi)。

任職要求：

1、具備一定配菜經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類(lèi)火鍋食材的處理；

2、動(dòng)作敏捷，能夠在快節(jié)奏環(huán)境中高效工作；

3、注重團(tuán)隊(duì)合作，能夠服從工作安排，積極主動(dòng)；

4、對(duì)食品安全有基本認(rèn)識(shí)，持有相關(guān)健康證明者優(yōu)先；

5、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，有較強(qiáng)的責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)。