職位描述:

1、熟悉烘焙制作工藝流程，按照公司要求獨立完成產品的制作工作

2、負責門店物料管理，把拆封未使用完的食材，根據食材特性合理擺放儲存(冷凍、常溫)

3、根據食材使用情況，做好物料提前儲備，避免發(fā)生因物料缺少，導致門店營業(yè)受影響

4、對產品質量負責，器具、設備及工具的保養(yǎng)，保證廚房符合衛(wèi)生和安全要求;

5、完成店長安排的其他工作。

任職要求:

1、三年以上烘焙工作經驗，熱愛烘焙行業(yè)，態(tài)度積極熱情，有進取心和責任心

2、有相對專業(yè)的烘焙知識和技術，具備獨立完成烘培生產線上任意崗位工作，具備按標準高品質的生產能力

3、擁有良好的食品安全管理意識，認真細心，有責任心，衛(wèi)生習慣良好

4、對烘焙生產原物料有一定的認知，熟悉并正確掌握烘焙生產所需的設備、器具使用

5、具備良好的團隊合作精神，良好的執(zhí)行能力和管理能力，學習及創(chuàng)新能力，服從調動及安排

年齡：45歲以下

工作地點:上海市青浦區(qū)白鶴鎮(zhèn)盈聯(lián)路319-1號貨通天下白鶴大賣場