湖北菜炒鍋師傅招聘（魚肴為主，家常菜為輔）

崗位名稱：炒鍋師傅

工作內(nèi)容：

?主打湖北特色魚肴制作，如紅燒魚塊、清蒸翹嘴鲌、魚頭湯等，確保魚鮮入味、火候精準(zhǔn)；

?輔助制作湖北家常菜，如沔陽三蒸、臘肉炒藜蒿、農(nóng)家小炒等，兼顧地道風(fēng)味與大眾口感；

?配合后廚完成食材預(yù)處理、備料及出餐流程，保證出餐速度與菜品質(zhì)量；

?維護(hù)灶臺衛(wèi)生，遵守廚房操作規(guī)范。

任職要求：

?1-2年湖北菜炒鍋經(jīng)驗(yàn)，熟悉魚肴處理及烹飪技巧者優(yōu)先；

?踏實(shí)肯干，服從廚房安排，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

薪資福利：

?月薪[具體范圍]，包吃住，含績效獎(jiǎng)金+全勤獎(jiǎng)；

?月休[具體天數(shù)]，節(jié)日福利，定期技能培訓(xùn)。

誠聘請炒鍋師傅、能駕馭家常菜的你，一起為食客帶來地道湖北味！