崗位職責：

1.負責中餐菜品的創(chuàng)新與改良，確保菜品質量符合高標準；

2.統(tǒng)籌安排廚房工作，包括人員調度、食材管理以及出品控制；

3.監(jiān)督廚房衛(wèi)生，確保食品安全和衛(wèi)生達到相關規(guī)定；

4.與服務團隊緊密配合，提升顧客用餐體驗；

5.根據(jù)市場反饋和季節(jié)變化，調整菜單內容，提升顧客滿意度。炒菜手藝過硬，能服從公司安排管理。

任職要求：

1.具備豐富的中餐烹飪經驗，熟悉云貴川菜系；

2.有團隊管理能力，能夠帶領團隊高效完成日常及特殊活動烹飪任務；

3.強烈的食品安全意識，能夠嚴格執(zhí)行相關法規(guī)；

4.良好的溝通協(xié)調能力，能夠與顧客及內部團隊建立良好的互動；

5.創(chuàng)新意識強，能夠不斷推出新菜品以吸引顧客。