1.崗位職責

?精通江湖菜的制作，有自己的拿手菜，確?？谖墩?、品質穩(wěn)定，滿足顧客需求。

?協助廚房日常管理，把控食材成本和質量，維護廚房衛(wèi)生安全。

?研發(fā)創(chuàng)新菜品，豐富菜單內容，提升餐廳競爭力。

?協助團隊協作，培訓員工，提升整體服務水平。

2.任職要求

?至少1年江湖菜烹飪經驗，具備菜品研發(fā)能力。

?了解江湖菜文化，掌握廚房管理和食品安全知識，有團隊管理經驗。

?能適應夜間工作，工作時間一般為下午16:00點至凌晨3:30點。