一、崗位職責(zé)

1.全面負(fù)責(zé)露營(yíng)基地餐飲板塊的日常運(yùn)營(yíng)管理，食材入庫(kù)、人員管理、服務(wù)流程優(yōu)化等，確保餐飲服務(wù)高效有序開展。

2.管理餐飲團(tuán)隊(duì)（廚師、服務(wù)人員等），包括招聘、培訓(xùn)、排班及日?？己?，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力與服務(wù)意識(shí)。

3.制定餐飲區(qū)域的衛(wèi)生、安全規(guī)范（如用火安全、餐具消毒等），確保符合露營(yíng)基地安全標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)法規(guī)。

4.收集客戶反饋，分析餐飲服務(wù)數(shù)據(jù)，持續(xù)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)策略，提升客戶滿意度和復(fù)購(gòu)率。

二、任職要求

1.學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)：大專及以上學(xué)歷，餐飲管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；有餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，有戶外露營(yíng)、民宿、特色餐飲等相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

2.專業(yè)能力：熟悉餐飲運(yùn)營(yíng)全流程，具備餐品研發(fā)、成本控制、團(tuán)隊(duì)管理能力；了解食品安全法規(guī)及廚房安全操作規(guī)范。

3.場(chǎng)景適配：對(duì)露營(yíng)文化有一定理解，能結(jié)合戶外場(chǎng)景設(shè)計(jì)符合氛圍的餐飲產(chǎn)品（如便攜餐食、露營(yíng)燒烤套餐等），注重客戶體驗(yàn)感。

4.綜合素質(zhì)：具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、問題解決能力及抗壓能力；有責(zé)任心，執(zhí)行力強(qiáng)，能適應(yīng)戶外工作環(huán)境。

5.只要有能力，可以談股份分配

三、薪資與福利

?薪資：3500底薪+績(jī)效獎(jiǎng)金+餐飲提成

?吃住：營(yíng)業(yè)期間包吃包住