1.服務技能：應聘者需要具備良好的服務意識和技能，包括但不限于熟悉菜單、推薦菜品、泡茶、下單、買單等。

2.溝通能力：具備親和力，可以清晰、禮貌地與客人溝通。

3.抗壓能力：門店生意比較忙，要有一定的抗壓能力，樂觀積極對待工作。

4.身體健康：由于服務員工作性質(zhì)，需要站立和走動較多，因此身體健康是非常重視的。

5.學習能力：服務員應對食品安全和消防有一定的知識，并愿意不斷學習提升自己的服務水平。

6.工作態(tài)度：應聘者應該有認真踏實的工作態(tài)度，能夠吃苦耐勞，并對餐飲行業(yè)持有熱