招聘崗位：餃子店研發(fā)師

崗位職責：

1、餃子、餛飩系列產品的研發(fā)（食材、設備、餐具、品鑒、上新）；

2、新品試樣流程優(yōu)化以及門店上新與輔導，產品所涉及中央廚房生產監(jiān)督與輔導；

3、負責門店產品的生產流程管理、制定產品的SOP標準，確定產品的質量以及員工的操作效率，優(yōu)化以及提升產品的毛利率；

4、負責產品從研發(fā)階段到門店上新階段的全程測試以及指導；

5、收集市場同行業(yè)、友商的調研，以及門店產品的銷量情況，指導產品的優(yōu)化迭代升級；

6、與項目團隊成員密切合作，指導與培訓門店人員，確保高效運作；

7、對現有的產品進行持續(xù)的優(yōu)化改進，提高產品質量以及顧客的滿意率；

8、參與成本控制，尋找性價比高的原材料，保證產品的競爭力以及成本的控制；

任職要求：

1、男女不限，年紀30--45歲；

2、五年以上餃子研發(fā)制作經驗，有良好的產品搭配能力、邏輯溝通能力、團隊協作能力、創(chuàng)新理解能力、抗壓能力；

3、品行端正、吃苦耐勞、能夠接受高強度的工作、工作態(tài)度積極樂觀；

4、能夠獨立熟練的掌握產品的制作標準、流程、制作關鍵點，有良好的文字表達能力；

5、對研發(fā)菜品的標準以及流程思路要清晰，能夠獨立制作新品。

薪資待遇：

1、薪資結構：試用期3個月，領取基本工資1.5W，轉正后基本工資1.5W+績效獎金；

2、福利：五險一金、包吃包住、部門團建等，隨著工齡和職級的提升可享受工齡獎等。