崗位職責：

1、負責菜單的設計與西餐菜品的精準制作，確保菜品符合餐飲標準與創(chuàng)新要求；

2、熟練運用西餐烹飪技巧，高效完成各類西餐菜肴的烹飪工作；

3、管理并維護廚房設備及器具，確保其正常運行，并指導團隊成員正確使用；

4、嚴格把控食材質量與新鮮度，合理規(guī)劃用料，減少浪費，提升出品效率；

5、積極參與廚房衛(wèi)生管理，確保食品安全與操作規(guī)范。

任職要求：

1、具備豐富的西餐烹飪經驗，對西餐菜系有深刻理解與創(chuàng)新能力；

2、具有良好的團隊協(xié)作能力，能夠帶領團隊高效完成工作；

3、熟悉食品安全法規(guī)，注重廚房衛(wèi)生，能夠嚴格執(zhí)行相關標準；

4、擁有較強的溝通能力和服務意識，能夠妥善處理顧客反饋；

5、熱愛餐飲行業(yè)，具有高度的工作熱情和責任心，能夠適應高強度工作環(huán)境。