**主要工作職責(zé)：**

1.**素菜制作：**每日負(fù)責(zé)烹制**兩種**營(yíng)養(yǎng)、美味、可口的素菜，保證菜品質(zhì)量與口味。

2.**衛(wèi)生清潔：**

*負(fù)責(zé)食堂工作區(qū)域（包括但不限于操作臺(tái)、灶臺(tái)、水池、地面）的日常清潔與消毒工作。

*保持餐廳公共區(qū)域（如地面、桌面）的整潔衛(wèi)生。

*負(fù)責(zé)餐具的清洗、消毒與歸位。

*及時(shí)清理餐廚垃圾，保持環(huán)境整潔無(wú)異味。

3.**餐廳運(yùn)作支持：**

*進(jìn)行開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作（如擺放餐具、盛裝菜品等）。

*維持就餐時(shí)段的秩序（如需）。

*餐后進(jìn)行收尾工作（如清理餐桌、整理區(qū)域）。

*進(jìn)行食材的初步處理（如擇菜、清洗）。

*管理食堂的日常消耗品（如紙巾、清潔用品）并及時(shí)補(bǔ)充。

**我們期待您具備：**

***良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣和食品安全意識(shí)。**

***基本的烹飪技能，尤其擅長(zhǎng)家常素菜制作。**

***吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，工作細(xì)致認(rèn)真。**

***良好的溝通能力和服務(wù)態(tài)度。**

***身體健康，無(wú)傳染性疾?。ㄐ杼峁┙】底C明）。**

***有食堂、餐飲或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。**

***年齡要求：一般55歲以下（可根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整），能適應(yīng)食堂工作節(jié)奏。**

工作時(shí)長(zhǎng)：8點(diǎn)半到11點(diǎn)半