【崗位職責(zé)】1.負(fù)責(zé)制定每日菜單，確保食材新鮮，菜品質(zhì)量達(dá)標(biāo)。2.監(jiān)督廚房員工的操作流程，保證食品安全衛(wèi)生。3.根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜單，推出特色菜品。4.控制成本，合理安排食材采購與庫存?！救温氁蟆?.具備3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn)，有廚師長(zhǎng)或行政總廚經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。2.熟練掌握燒臘、家常菜、涼菜、蒸鍋、面點(diǎn)、炒鍋等多種烹飪技藝。3.了解成本控制方法，能夠合理安排食材采購與庫存。4.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力。5.對(duì)食材品質(zhì)有較高的要求，注重食品安全?！靖＠觥?.月薪6000-8000元，具體根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和能力面議。2.提供績(jī)效獎(jiǎng)金，年終獎(jiǎng)按公司業(yè)績(jī)發(fā)放。3.工作時(shí)間靈活，每周休息兩天。4.提供免費(fèi)的工作餐，節(jié)假日福利。5.提供專業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)會(huì)，職業(yè)發(fā)展路徑清晰。