工作內(nèi)容1.帶領(lǐng)員工做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。2.正式開(kāi)餐后，檢查督導(dǎo)服務(wù)員按程序標(biāo)準(zhǔn)操作，并親自參與服務(wù)工作3.及時(shí)跟蹤，檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正，改正4.餐后組織服務(wù)員及時(shí)平臺(tái)，整理好桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好5.督促服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)店里會(huì)規(guī)章制度6.搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)職位要求:1.初中以上文化程度，形象氣質(zhì)佳優(yōu)先2.熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能3.有較高的處理餐廳突發(fā)事件應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力4.熱愛(ài)服務(wù)工作，做事踏實(shí)認(rèn)真，有責(zé)任心。