1.**顧客服務**

-熱情接待顧客，引導入座并遞送酒水單；

-準確記錄點單需求，推薦特色酒水或飲品；

-及時上酒、續(xù)杯，確保服務質(zhì)量與效率。

2.**酒水調(diào)制與出品**

-按標準配方調(diào)制雞尾酒及飲品，保證口感與品質(zhì)；

-檢查酒水有效期，合理控制備貨與庫存。

3.**衛(wèi)生與設備維護**

-保持吧臺、桌面及器具清潔，符合衛(wèi)生標準；

-定期檢查設備（如制冰機、咖啡機）運行狀態(tài)。

4.**收銀與風控**

-熟練操作收銀系統(tǒng)，核對賬單并處理結(jié)賬；

-查驗顧客年齡（如必要），避免向未成年人售酒。

5.**應急與協(xié)作**

-妥善處理顧客投訴或突發(fā)狀況；

-協(xié)助團隊完成盤點、補貨及活動執(zhí)行。