服務(wù)員
5000-9000元/月企業(yè)介紹:鍋氣,國民小炒,農(nóng)家小炒肉大眾點(diǎn)評(píng)TPO1,二十分鐘菜上齊,菜不滿意不收錢,用菜籽油超葷菜,自熬豬油炒小菜,上海目前20+連鎖
招聘要求:20-30周歲;炒鍋放寬到35以內(nèi)、有餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,,身體健康,無不良嗜好、會(huì)認(rèn)字寫字,后廚需要有1-3年湘菜炒鍋經(jīng)驗(yàn),能接受帶廚師帽和口罩上班,吃苦耐勞,干活利索,服從店長(zhǎng)安排。
工作內(nèi)容:
后廚:1、服從廚師長(zhǎng)安排,認(rèn)真執(zhí)行餐廳各項(xiàng)規(guī)意制度。2、負(fù)責(zé)餐廳風(fēng)味小吃的正常、及時(shí)、充足供應(yīng)。
3、負(fù)責(zé)保持小吃特色風(fēng)味,按照工藝流程及標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的準(zhǔn)備工作。4、熟悉原料的特點(diǎn)、質(zhì)地,合理的使用原料,精打細(xì)算,加強(qiáng)成本核算。5、按照餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序做好服務(wù)工作。6、負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)。7、嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),搞好個(gè)人、容器、用具衛(wèi)生。8、負(fù)責(zé)檢查本組區(qū)域水、電、氣開關(guān)是否正常、認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作。
服務(wù)員:1、按照標(biāo)準(zhǔn)傳菜,注意搭配工具;2、注意菜品出品規(guī)格,數(shù)量是否合規(guī);3、協(xié)助補(bǔ)入餐具;4、協(xié)助區(qū)域恢復(fù)臺(tái)面;5、衛(wèi)生整理
薪資待遇:
服務(wù)員:底薪5000+績(jī)效獎(jiǎng)金200~500,無經(jīng)驗(yàn)會(huì)給試用期1個(gè)月底薪4800左右;、
迎賓:底薪6000左右+績(jī)效獎(jiǎng)金200~500,面試定薪;、
炒鍋:6500~8500+績(jī)效獎(jiǎng)金200~500,要試菜定薪;、
后廚(切配、蒸箱、洗碗、保潔):5500~6500+績(jī)效獎(jiǎng)金200~500,面試定薪;
績(jī)效獎(jiǎng)金說明:根據(jù)門店?duì)I業(yè)額達(dá)成和門店績(jī)效考核情況分配獎(jiǎng)金、三薪(春節(jié)):按2690標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算三薪;其他法定節(jié)假日上班存休1天;晉升一級(jí)漲薪200-300元,2-3個(gè)月一次晉升機(jī)會(huì);每月15號(hào)發(fā)工資
吃住情況:包食宿,無押金,水電均攤,民房4-6人間,無住宿房補(bǔ)500-800,住宿步行10-20分鐘;面試通過可以當(dāng)天安排住宿
工作時(shí)間:月休4天,每天9-10小時(shí);前廳9:00-21:30,后廚8:30-20:30,中午14:00-16:00休息
面試時(shí)間:每天下午14:00-16:00;每月會(huì)有一天開會(huì)暫停面試,會(huì)提前通知;

上海黃浦區(qū)LU·ONE凱德晶萃廣場(chǎng)
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