后廚配菜師是餐飲后廚中銜接食材與烹飪的核心崗位，主要負(fù)責(zé)菜品制作的前期準(zhǔn)備工作。其核心職責(zé)包括：對蔬菜、肉類、海鮮等食材進(jìn)行清洗、切割等預(yù)處理，按菜譜要求精準(zhǔn)搭配主輔料，準(zhǔn)備常用調(diào)料并協(xié)助廚師完成烹飪流程。同時(shí)需管理食材存儲，確保新鮮度與合理使用，保障后廚備菜環(huán)節(jié)高效運(yùn)轉(zhuǎn)。該崗位要求掌握基礎(chǔ)刀工與食材處理技巧，熟悉常見菜品搭配邏輯，具備一定的衛(wèi)生安全意識與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。適合對餐飲行業(yè)感興趣且能適應(yīng)快節(jié)奏工作的人群。新資面議

太原·小店區(qū)

賀女士

實(shí)名企業(yè)

立即聯(lián)系

崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理，協(xié)調(diào)前廳服務(wù)，控制成本，提升顧客滿意度。職位要求：3-5年餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，有中餐廳、會所或個(gè)體餐飲背景優(yōu)先，熟悉辦公軟件操作。工作時(shí)間：根據(jù)業(yè)務(wù)需求靈活安排。薪資福利：月薪5000-10000元，全勤+提成，包吃住，待遇優(yōu)厚。

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崗位職責(zé)：1、按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。2、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；3、運(yùn)用禮貌語言，為客人提供最佳服務(wù)，4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)；5、配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作；6、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。任職資格：1、身體健康，能吃苦；2、品行端正，能吃苦耐勞。應(yīng)聘人群：服務(wù)員，，20歲-40歲，3-5人，包吃包住，工資3000-5000全勤+提成(長期工）有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，具體工資面議餐廳經(jīng)理，，25歲-45歲，有3年以上經(jīng)驗(yàn)者，工資面議

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