牛羊專柜營業(yè)員（或牛羊肉銷售員）主要負責肉類專柜的銷售、陳列和衛(wèi)生管理，工作內容比普通收銀員更專業(yè)化，需要掌握一定的肉類知識和操作技能。以下是具體的工作內容和要求：---###**一、主要工作職責**1.**商品銷售與推薦**-向顧客介紹牛羊肉的種類（如牛肉部位：里脊、牛腩、牛排；羊肉：羔羊肉、山羊肉等）、特點及適合的烹飪方式。-根據顧客需求推薦產品（如涮火鍋用肥牛、燉湯用牛骨等）。2.**肉類處理與分切**-按顧客要求分割、稱重、包裝牛羊肉（需掌握基本刀工和切肉技巧）。-確保肉類新鮮度，及時清理變質或臨期產品。3.**陳列與保鮮**-按要求擺放牛羊肉，保持柜臺整潔美觀（如區(qū)分鮮肉、冷凍肉、促銷品）。-檢查冷藏柜溫度，確保肉類儲存符合衛(wèi)生標準。4.**衛(wèi)生與安全**-每日清潔操作臺、刀具、砧板，避免交叉污染。-佩戴口罩、手套、帽子等衛(wèi)生裝備，符合食品安全規(guī)定。5.**庫存管理**-記錄進貨和銷售情況，及時補貨或上報缺貨信息。-協(xié)助盤點庫存，避免損耗。---###**二、任職要求**1.**基本條件**-年齡一般18歲以上，初中或高中以上學歷。-身體健康，需持有有效的**健康證**（食品行業(yè)必備）。2.**技能要求**-**肉類知識**：了解牛羊肉常見部位、品質鑒別（如新鮮度、注水肉識別）。-**操作能力**：會使用切肉機、電子秤、包裝機等工具（無經驗者通常有培訓）。-**基礎計算**：快速計算價格、折扣和重量。3.**其他加分項**-有超市肉檔、菜市場或餐飲行業(yè)工作經驗者優(yōu)先。-能適應早起（部分超市肉類專柜需清晨上貨）。---###**三、工作注意事項**-**衛(wèi)生嚴格**：需遵守食品安全法規(guī)，定期消毒工具和柜臺。-**體力要求**：可能需要搬運整扇牛羊肉（約20-50斤），體力較好者更適合。-**服務態(tài)度**：耐心解答顧客問題（如“哪個部位嫩？”“如何去除膻味？”）。---###**四、與普通收銀員的區(qū)別**-**更專業(yè)化**：需掌握肉類分割技能和保鮮知識。-**工作環(huán)境**：通常在低溫冷藏區(qū)或生鮮柜臺，冬季可能較冷。-**工具使用**：需操作切肉刀、鋸骨機等

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【質檢】崗位職責:1.執(zhí)行品質檢驗，確保產品質量符合標準。2.對產品缺陷進行識別和記錄，及時提出改進措施。3.協(xié)助處理產品質量問題，確保問題及時解決。4.參與品質改進計劃，推動質量持續(xù)改進。聯系地址：廣東省江門市新會區(qū)寶源路14號有意者請聯系：李小姐

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【倉管員】崗位職責：1、負責日常五金產品的入庫驗收、分類存放及出庫管理；2、維護倉庫物品的整齊與清潔，確保庫存數據的準確性；3、定期檢查庫存，及時發(fā)現并處理庫存差異問題；4、協(xié)調物流供應商，確保貨物按時、準確配送；5、參與庫存盤點，提供準確庫存報告?！举|檢】崗位職責:1.執(zhí)行品質檢驗，確保產品質量符合標準。2.對產品缺陷進行識別和記錄，及時提出改進措施。3.協(xié)助處理產品質量問題，確保問題及時解決。4.參與品質改進計劃，推動質量持續(xù)改進。【數控編程師傅】崗位職責:1.負責數控編程工作，確保編程質量和效率2.根據生產需求進行數控設備的設定和調試3.及時解決生產過程中的數控編程問題聯系地址：廣東省江門市新會區(qū)寶源路14號有意者請聯系：李小姐

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【倉管員】崗位職責：1、負責日常五金產品的入庫驗收、分類存放及出庫管理；2、維護倉庫物品的整齊與清潔，確保庫存數據的準確性；3、定期檢查庫存，及時發(fā)現并處理庫存差異問題；4、協(xié)調物流供應商，確保貨物按時、準確配送；5、參與庫存盤點，提供準確庫存報告。聯系地址：廣東省江門市新會區(qū)寶源路14號有意者請聯系：李小姐

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崗位職責:1.負責抖音平臺的拍攝工作，確保內容質量和創(chuàng)意表現2.進行視頻剪輯，優(yōu)化視覺效果，提升觀看體驗任職要求:1.具備良好的攝影和視頻剪輯技能2.能夠獨立完成拍攝任務，具有較強的執(zhí)行力3.善于協(xié)作，能與團隊成員有效溝通

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